金沃兰花干机全自动大型豆腐干机生产线兰花干生产设备

兰花豆腐干机是经过长期研究设计用来批量生产豆腐串的设备，由于豆腐串的市场需求相对较大，如果使用手工制作将浪费大量人力，所以需要使 用机械来替代传统人工制造，来提高生产效率。豆腐串机的性能稳定，安全。可自动上料，自动切花，无需翻片，一次成型，一人即可操作。对豆腐干无特殊要求，均能完成生产，由于设备本身的特性，非常适合中小型企业的生产加工。

兰花干制作工艺，兰花干是汉族传统豆制品。将方干（豆腐干）放入冷水锅中，上火烧沸后捞起晾凉；用直法在方干的一面剞上一刀刀相互平行的刀纹，然后在方干的另一面用同样的刀法剞上一刀刀互相平行的刀纹，但两面刀纹要形成一个较小的夹角。将剞上刀纹的方干逐块拉开，放在阳光下略晒或风吹，成兰花干生坯。

豆腐串制作过程：
1.将优质大豆制成豆腐干。
2.将豆腐干用机器切成花纹，然后用竹签穿上。
3.将成型的豆腐串放进烤箱里把水分烘干。
4.然后进行油炸，油炸时的油温在145℃~165℃之间，油炸时间只有几十秒钟，豆腐串中的维生素损失较少

营养与功效:
豆腐是用石膏或卤水制成的，含铁、钙、镁较多，对小儿骨骼与牙齿生长有特殊帮助。镁对心肌有保护作用，故适合于冠心病患者食用。豆腐中植物蛋白含量丰富，质量好，且含糖量少，有增强中性脂肪排泄的
作用，适合糖尿病患者和体胖者食用。也可以说豆腐是高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病患
者和体胖者的保健食品。另外豆油中的豆类磷脂，有益于神经、血管、大脑的发育生长，豆油含有丰富的亚油酸等不饱和脂肪酸，具有降低血脂和血胆固醇的作用，在一定程度上可以预防心血管疾病

豆腐干生产设备优势：
1、传统做浆豆中的腥味无法去除，本产品根据大豆在加热过程中需要停顿分解这一特性，利用现代电子技术采用适时电加热自动控制加热程序，保证大豆的有效分解，同时也保证大豆中原有的浓浓豆香，而不是豆腥味。
2、操作简单，采用自动化控制，整个过程自动化进行，只需1人操作即可完成。
3、采用不锈钢制作，消费者能目睹全部生产过程，现做现卖，买的放心，吃的舒心。
4、环保型产品，节约能源，占地面积小，使你可以投入更少的资金，在更小的营业空间使用更少的人员既可开一家新型豆腐皮店。
5、可生产豆浆、豆腐、豆腐脑、豆腐花。

兰花干机生产线使用要求 注意事项：
1.严格遵循炸炉电路的接线图，外壳必须接地。主电源线的前部必须连接到断路器。严禁接触电气元件。
2.兰花干机开机前，必须在油炸锅中加油，以免烧坏加热管。
3.工作期间不要给油炸锅加水。
4.本设备不能使用含水量过高，易起泡的油。
5.兰花干机生产线的设定温度应低于220°C。当操作员离开时，必须切断电源。
6.兰花干机生产线应至少每月保养一次，加热管应及时清除表面污染物。

济南金沃楼宇设备有限公司是一家集研发、制造、销售于一体的豆制品机械设备生产厂家，公司总占地面积5000多平方米，公司主要产品有大中小型及全套豆制品自动化生产线，拥有泡豆系统、制浆机组、煮浆机组、腐竹油皮生产线、千张生产线、豆干生产线、豆腐生产线等设备及加工工艺，公司拥有十几年关于豆制品机械的行业经验，济南金沃楼宇设备有限公司拥有德国进口通快自动化生产设备，具备在豆制品生产过程中发现问题，及时在设备制造过程中解决问题，不断增加设备的性能以及产品精度和工期。